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完美的豆沙馅酥球

时间:2018-10-12 18:16:39 来源:互联网 阅读:2次

主料

面粉 :150 猪油 :30白糖 :15 豆沙 :50

辅料可可粉 :适量

具体步骤第一步制作水油皮 面粉80克 糖20克 水30克 猪油30克 混合一起揉成面团第二步水油皮面团制作好了第三步制作油酥 面粉70克 猪油第四步油酥里加入可可粉 揉均匀第五步面面团饧20分钟第六步水有皮幹片 油酥包在第七步幹成长片第八步叠成3层 再幹片 再叠3层 再幹片第九步卷成卷第十步切一厘米厚片第十一步好看的花纹面朝下 幹片 包入豆沙第十二步包好的酥球第十三步入烤箱 180℃ 烤20分钟晾凉即可

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