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青椒榨菜泡菜的做法

时间:2019-05-15 06:28:40 来源:互联网 阅读:0次

青椒榨菜泡菜的材料:

青椒2个,榨菜1个,1.盐1/3大匙,2.香油1又1/2大匙,糖1/3大匙,辣椒粉2小匙,蒜泥1/3大匙

青椒榨菜泡菜的做法:

(1)将青椒洗净去籽,切成不规则菱形片状,加入调味料(1)拌匀静置约1~2小时后,便可滤除盐水,再次洗净沥干备用。

(2)榨菜洗净并沥干水分,将整颗切成约0.3公分薄片后,再切小段,与调味料(2)及青椒片1起拌入搅拌均匀,腌渍约2~3小时,期间需屡次翻动,入味后便可食用,冷藏约可保存1週。

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