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做技术积累很重要

时间:2019-09-14 07:53:46 来源:互联网 阅读:0次

“做技术,积累很重要”

每天早上,李先芝都会准时到达检测中心的办公室,换上“白大褂”,开始她一天的工作:观察前一晚的检测结果、做实验、根据实验结果重新调整试剂、对样品进行再分析……这些都是她每天重复要做的工作,在外人看来,似乎有些单调乏味,而李先芝一干就是十几年。

15年时间,李先芝见证了劲牌从始建中药材质量控制体系,到建成同行业规模、档次的科技楼,并开始配备国内保健酒行业、齐全的技术研发仪器设备;也见证了劲牌从一个地方小酒厂化身为年销售额破75亿的行业龙头,创造了保健酒行业的奇迹。

食品企业的良心在于食品安全。作为公司检验中心液相色谱分析组组长,李先芝说,他们小组就是要把控住公司的原材料、半成品和成品中所含成份的指标,找到解决指标异常的方法。

在接下来三四个月的时间里,李先芝基本上每天都泡在实验室里。头一个月的时间,李先芝毫无头绪,只能反复地翻资料做实验,进行比对分析。尽管是摸着石头过河,终在近四个多月的艰苦努力下,李先芝攻克了这个难题。据了解,当时研发的草酸含量检测方法,至今仍被业界沿用。同时,针对此次风波,公司也开始了解到采用样品前处理的重要性,并开始进行样品前处理工作,开创了行业内独有的中药材技术化信息化生产模式。

“中药材质量控制工作是一项系统而全面的工程,以前我们只是接触到了冰山一角,要学习的知识还很多。”在李先芝的办公桌上,有两本几斤重的大部头药典,药典封面上的烫金字早已被摸得掉了色。近几年,李先芝不仅考取了执业药师、质量工程师等多项资格证,为了能达到公司与国际接轨的目标要求,只要一有空,李先芝就会研读国外的专业期刊杂志。2014年,李先芝发表了《中国劲酒微量成分分析方法开发》,该方法一次性可分析出样品中18种成份。


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