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生活中的美食这盘香辣猪蹄

时间:2019-05-15 07:39:01 来源:互联网 阅读:0次

香辣猪蹄是1款生活中的美食,主要食材有花椒、干红辣椒等,是1种健康的菜谱。

做法:

1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起,

2.姜洗净拍松,

3.葱、蒜洗净切末,

4.朝天椒洗净切段,香辣猪蹄5.芹菜洗净切段,

5.将猪蹄剖开成10字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没,

6.汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1小时,煮熟后捞起,连骨切成小块,

7.锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪蹄,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀便可。

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