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粽子可以用微波炉加热吗冷冻的粽子怎么加热

时间:2018-10-08 20:56:06 来源:互联网 阅读:0次

粽子可以用微波炉加热吗 冷冻的粽子怎么加热

又快到一年一度的端午节了,我们最熟悉不过的粽子就是在这个时候见的最多,也是吃的最多的。但是,有时我们可能将粽子煮的太过了,导致粽子没能一次性吃完,而在第二次吃的时候只需要加热一下就行了。那冷冻的粽子怎么加热?粽子可以用微波炉加热吗?其实,粽子是可以用微波炉加热食用的,那具体怎么操作的呢?今天,wed114结婚为大家带来微波炉加热粽子时间方法。

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粽子可以用微波炉加热吗

1、加热方法

用微波炉加热粽子之前,应该先用水将粽子稍微的浸湿一下;然后用保鲜袋将粽子装起来,将袋口封起来,但是需要留一个孔进行透气;最后将粽子放入微波炉中用中火档加热4分钟左右即可。或者是将包裹粽子的叶子去掉,然后在放入微波炉中加热,但是需要将粽子用带盖的微波炉专用容器装起来,用保鲜膜罩着,或者是用盖子盖上。

2、加热时间

用微波炉加热粽子的时候,时间不宜过长。而且,微波炉加热粽子所用的时间是与粽子的大小、火候以及粽子的成分有关的。一般小一点的粽子,用微波炉的高火档加热的话,只需要30秒到1分钟的时间,而大点的粽子则需要2~3分钟的加热时间。如果是用中火档加热粽子的话,一般需要3~4分钟。如果粽子中含有肉馅的话,则加热的时间应该稍稍长一点。加热粽子的时间如果过长的话,容易使粽子变得比较硬。

温馨提醒

当粽子吃不完的时候,可以放于冰箱的冷冻室里面保存起来,但是从冰箱冷冻室中拿出来的粽子,用微波炉加热的时候,应该用微波炉的解冻档来加热粽子,这样才能使里外都受热均匀。

冷冻的粽子怎么加热

1、水加热

可将粽子放进煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至透身。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定,一般不低于八分钟,但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式,这样可以减免粽子的口感变差;为保证透身,加热的时间可以适当长一些。

2、用电饭锅加热

在电饭锅中放入滚水,一般来说点饭锅中cm的刻度就可以,再把粽子放入电饭锅中加热分钟就可以取出食用。

3、微波炉加热

最好采用专用的微波炉蒸笼,并在蒸笼中加入适量开水,再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

4、煎锅加热

在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

注意事项:

无论采取哪一种加热方法,都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶,却发现中心温度还很低,其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态,且口感夹生。这时千万不要贸然进食,否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去,用隔水蒸的方法再加热至透身才食用。

许多人喜欢吃凉粽,但不宜在粽子自然解冻后即食用,应先经过翻热再凉冻后才食用,以免造成肠胃不适。


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