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营养荤菜海带花生焖猪手的做法

时间:2019-05-14 19:22:13 来源:互联网 阅读:0次

海带花生焖猪手的材料猪手1个花生3把干海带相克食品30克陈皮1条姜相克食品1片8角1片桂皮1片干辣椒相克食品1个干山查相克食品10片 海带花生焖猪手的做法图片步骤,怎样做海带花生焖猪手好吃?

干海带泡3个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。

猪手飞水后洗干净并控干,1点油润锅后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水份并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.

汤收1多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖310分钟就行了,全部时间约3个多小时。

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我现在不太同意买现成的海带结了,其实没时间就不用打结,切成片就行了。由于上次在吉之岛看到海带结感觉蛮干净的,就买了,回家又泡又洗,结果还是有很多吃起来有沙子,硌牙哦。主要是中间部份裹着的很难洗到,我洗东西还是很仔细的,老妈说我除面粉不能洗,买的所有食材巴不得都洗洗 。那海带节买很多呢,再做时我只好全部把结拆开来1个个洗,1点没节省时间。

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